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Le Fribourgeois possède une texture souple et légèrement élastique, une croûte lisse et jaune pâle, et un goût doux, fruité et crémeux, avec des notes subtiles de noisette et de beurre.
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Le Tamié possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et orangée, et un goût doux, savoureux, avec des arômes de lait frais et de noisette.
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Saveur douce et fumée avec des notes de noisette. Texture fondante et crémeuse lorsqu'elle est chauffée.
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Le Gouda Pesto présente une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine jaune doré, et un goût crémeux avec une saveur herbacée délicate et un parfum d'ail et de basilic.
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La Tomme Brebis Dullin présente une texture ferme et sèche, une croûte naturelle épaisse et légèrement rugueuse, et un goût doux et fruité, avec des arômes de lait de brebis plus prononcés en vieillissant.
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Le Roquefort Gabriel Coulet possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement humide, et un goût puissant, piquant, avec des arômes de lait de brebis, de champignon et des nuances subtiles de noisette.
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Le Roquefort Carles possède une texture crémeuse et légèrement friable, une croûte naturelle, fine et humide, et un goût riche et piquant, avec des arômes de lait de brebis, de champignon et des notes subtiles de noisette.
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Saveur noisettée avec des notes de champignons. Texture souple et onctueuse.
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Saveur intense et fruitée avec des notes de noix. Texture granuleuse et friable.
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Goût riche avec des notes florales et de noisette. Texture dense et fondante.
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Le Gruyère Estivaz possède une texture ferme et lisse, une croûte naturelle dorée, et un goût riche et fruité, avec des arômes de noisette et de beurre
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La Tomme à l'ail possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte fine et naturelle, et un goût doux, crémeux, avec une saveur distinctive d'ail qui enrichit son profil gustatif.
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Le Bleu de Bresse possède une texture crémeuse et fondante, une croûte fine et légèrement humide, et un goût doux, légèrement sucré, avec des arômes de champignon et de lait frais.
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Saveur fruitée et beurrée avec des notes de noisette. Texture ferme et fondante.
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La Pétafine présente une texture douce et onctueuse, une croûte absente ou très fine, et un goût délicat, légèrement salé, avec des arômes frais de lait de vache et une douceur agréable.
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Le Caccio 4 Gout présente une texture ferme et granuleuse, une croûte épaisse et rugueuse de couleur dorée, et un goût complexe, doux et crémeux, avec des touches épicées ou herbacées selon les arômes ajoutés.
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Le Gruyère Suisse possède une texture lisse, ferme et légèrement granuleuse, une croûte épaisse et rugueuse, et un goût riche, légèrement sucré et fruité, avec des arômes de noix.
